История лучшего армянского ресторана “Долмама” началась в 1998 году, когда в самом сердце Еревана, в историческом особняке, основатель Жирайр Аванян вдохнул в армянскую кухню новое видение, наполненное гастрономическими экспериментами и глубоким уважением к традициям. Со временем, вдохновившись успехом, “Долмама” расширилась и в 2014 году открыла свои двери в Москве, став для многих ценителей армянской кухни любимым местом, где армянские традиции переплетаются с кулинарным искусством.
Московский ресторан “Долмама” — это пространство, где каждый может найти для себя неповторимые вкусы. Здесь представлена авторская армянская кухня: от ассорти долмы для истинных гурманов до оригинальной чи кюфты для искателей новых вкусовых впечатлений. Фламбированная перепелка в виноградных листьях порадует ценителей эстетики подачи, а теплая гата с мацуном станет настоящим открытием для любителей армянских десертов. Чтобы каждое блюдо раскрыло свой вкус в полной мере, мы предлагаем обширную винную карту, включающую более 80 позиций — от армянских вин и крепких напитков до авторских коктейлей и кофе по-армянски, приготовленного на песке.
Блюда с историей
Такси в "Долмама"
Интерьер «Долмама» призван создать атмосферу домашнего уюта, воссоздавая детали, которые навевают воспоминания о теплом семейном доме. Будь то старинный шкаф, в котором хранится история, или ковер с узорами, манящий своей текстурой — каждый элемент интерьера переносит вас в мир армянской культуры и гостеприимства.
«Долмама» приглашает вас открыть для себя лучший ресторан армянской кухни в Москве и испытать незабываемые гастрономические впечатления, почувствовав себя частью армянской семьи.
